نهال انجیر

کاشت درخت انجیر مخصوص مناطق گرمسیری است. چون این درخت در مناطق سرد امکان رشد و باروری چندانی نخواهد داشت.

انواع انجیر: خوراکی و غیر خوراکی می‌باشد.

انواع انجیر خوراکی: ازمیر، معمولی، سان پدرو

نور مورد‌نیاز درخت انجیر:

درخت انجیر گیاهی نیمه گرمسیری است و در محیط پرنور کشت می‌شود. این درخت به تابش مستقیم نور خورشید برای رشد و ثمر‌دهی نیاز دارد.

انجیر زمستان‌های ملایم همراه با بارندگی پراکنده و تابستان‌های گرم را بیشتر ترجیح می‌دهد.

علیرغم اینکه انجیر بومی نواحی نیمه‌بیابانی است، درجه حرارت‌های پایین زمستان، بیشتر از گرمای بالای تابستان کشت آن را محدود می‌سازد به صورتی که درختان انجیر گرمای شدید را بدون خسارت جدی به کیفیت میوه تحمل می‌کند. انجیر مانند هر گیاه خزان‌دار نیمه گرمسیری که به شرایط خشک آب و هوایی وابسته است.

تحت شرایط رطوبت نسبی پایین، تابش شدید نور خورشید، درجه حرارت بالای تابستانه (۳۵ تا ۴۲ درجه سانتی‌گراد در ماه‌های تیر و مرداد) و زمستان‌های ملایم به خوبی رشد می‌کند.

اگر پرورش درخت انجیر را در محیط منزل و در گلدان انجام می‌دهید، این گلدان را در محل مناسبی برای دریافت تابش روزانه قرار دهید.

وضعیت بارندگی:

زمانی که ۲/۵ سانتی‌متر از خاک انجیر خشک شده باشد، زمان آبیاری است.

آبیاری درخت انجیر باید به طور منظم صورت بگیرد.

همچنین برای رشد، به آب کافی نیازمند است.

اگر با زرد شدن برگ‌های درخت انجیر مواجه شدید، باید میزان آبیاری را افزایش دهید.

اگر این درختان به صورت دیم کاشت شده‌اند، باید ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌متر بارش را از فصل پاییز تا ابتدای فصل بهار دریافت کنند.

رطوبت نسبی کمتر از 25 درصد برای درختان انجیر مناسب‌تر است.

چون رطوبت نسبی بالا، شیوع و آلودگی به اکثر بیماری‌های قارچی و شکاف خوردن میوه که هنگام رسیدن میوه صورت می‌گیرد را تشدید می‌کند.

اگر میزان بارندگی کم شود، بهتر است کشت آبی را برای درخت انجیر به کار بگیرید.

در زمان لقاح، درخت نباید در معرض بارندگی باشد. چون محصول آن به شدت کم می‌شود.

میوه انجیر در بارندگی‌ کم و هوای خشک کوچک می‌شود اما در هوای مرطوب به شکل بزرگ و دراز مشاهده می‌شود.

اگر در محیط منزل اقدام به آبیاری گلدان انجیر می‌کنید، در هر بار آبیاری 3.8 لیتر برای آن در نظر بگیرید.

باد:

وزش باد یا بارندگی در طول انجام عمل محصول‌دهی ممکن است با ایجاد اختلال در پرواز طبیعی زنبور انجیر (Blostophaga) در انجام فعالیت گرده‌افشانی و تشکیل میوه، وقفه و ممانعت ایجاد کند.

با وجود این، وزش نسیم ملایم در هنگام خشک شدن میوه مناسب است. چون به رسیدن مطلوب میوه‌ها کمک می‌کند.

نیاز سرمایی درخت انجیر:

نیاز سرمایی درختان انجیر جهت شکست رکود زمستانی از صفر تا مقدار کم گزارش شده است، سرمای مورد نیاز برای شکستن رکود انجیر به قدری کم است که معمولا چند هفته هوای خنک برای آن کافی است به صورتی که ۱۰۰ تا ۴۰۰ ساعت دمای کمتر از ۷ درجه سانتیگراد نیاز سرمایی آن را بر طرف می‌سازد.

میزان مقاومت انجیر در برابر سرما:

درختان انجیر به سرمای زمستان حساسیت بیشتری دارند.

میزان حساسیت به سرما در بیشتر ارقام انجیر به اندازه مقاوم‌ترین درختان پرتقال گزارش شده.

همچنین مقاومت آن از درختان انار کمتر می‌باشد.

مقاومت این درخت به سرما، رقم، سن، سلامتی درخت، و شرایط فیزیولوژیکی آن بستگی دارد.

درختان جوان نسبت به سرما حساسیت بیشتری دارند.

درختان جوان در سرمای ۳- درجه سانتی‌گراد طی ماه‌های آبان و آذر آسیب می‌بینند و با درجه حرارت‌های ۹- درجه سانتی‌گراد در اواسط زمستان از بین می‌روند.

درختان انجیر در اوایل شروع فصل سرما مقاومت کمتری دارند که با پیشرفت رکود، درجه حرارت‌های پایین‌تر مقاومت بیشتری پیدا می‌کنند به طوری که درجه حرارت‌های ۳- تا ۶- درجه سانتی‌گراد در اوایل فصل زمستان ممکن است درختان را بخشکاند.

ولی با پیشرفت مرحله رکود این امر بسته به رقم، در درجه حرارت‌های پایین‌تر از ۱۰ درجه سانتی‌گراد تحقق می‌یابد.

اندام‌های جوان درخت نسبت به سرما، حساسیت بالایی دارند.

درجه حرارت‌های ۸- تا ۱۰- درجه سانتی‌گراد، شاخه‌های جوان را از بین می‌برد، در حالیکه تنه درخت در درجه حرارت ۱۲- تا ۱۵- درجه سانتی‌گراد نابود می‌شود ولی ممکن است اندام‌های زیر زمین، شاخسارهای جدیدی را در فصل رشد بعد بوجود آورند.

ریزش زودتر از موعد که ممکن است به وسیله حمله آفات و بیماری‌ها و یا خشکسالی ایجاد شده باشد، حساسیت درخت را به سرما بیشتر می کند.

وضعیت خاک:

خاک مناسب برای کاشت درخت انجیر خاکی از شن نرم تا رس سخت را در بر می‌گیرد اما در خاک‌های لومی بهترین رشد و نمو را دارند.

این خاک از نظر اسیدیته باید بین ۶ تا ۷.۵ باشد.

مقاومت گیاه انجیر بالاست و در محیط‌هایی با خاک خشک و شور هم کشت می‌شود.